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シ-フ-ドカレ-

 7月15日以来の夏風邪は本当につらかった。体重が50kgを切ったのにはびっくりさせられた。食欲がわかず極端な栄養失調になったのだ。摂取するカロリ-が少ないのに消費するカロリ-が大きく体重を落とすこととなった。

 東京に帰り静養に努めたが7月28日の教会での食事当番が終わるまでは体調が悪かった。7月は私が担当しますとしていたので食事当番を休むわけにはいかなかった。40人分のシ-フ-ドカレ-を作る食材の買い出し、当日車で教会へ届け、車を家に置きに帰り歩いて9時に教会へ行った。今回は城南地区の教会の協議会があるとのこと他教会からも人が見えるので美味しい食事を用意したい。ポテトサラダとパイナップルの缶詰を小皿に付けた。

 河瀬さんと伊藤さんが手伝ってくれたが「大変美味しい!」と好評であった。ス-プカレ-に近かったがアサリやイカ、エビの味がコクを与える。「小林さん!これなら商売が出来ますよ!」河瀬さんが自画自賛する。責任が果たせてほっとして家に帰って即寝てしまった。

 食欲が戻り普通の感覚になったのは昨日8月2日だ。これなら孫達の夏休みに付き合えそうだ。8月4日~8日まで長野へ出かける予定だ。

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